2011年9月16日，由河南省政府、郑州市政府主办，省商务厅承办的第十七届郑州商品交易会暨日用消费品博览会在郑州会展中心拉开帷幕。来自食品、家装、建材、IT等行业的企业参加了此次会展。
尽管秋雨连绵，天气寒冷，为期三天的郑交会还是吸引了不少客商前来。在冷饭店展位前，冷饭店大气的品牌形象、新颖的产品包装更是吸引了许多人驻足询问，许多消费者品尝过后赞不绝口。来自郑州的王先生说：“俺老家是漯河的，经常喝胡辣汤，你们这个口味才是正宗的胡辣汤！”。
此次会展，不仅树立了冷饭店的良好品牌形象，对下一步的招商工作也打下了良好的基础。对冷饭店的品牌度、美誉度的传播起到的很好的作用。
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